طراحی سایت و قالب وردپرس
  • تاریخ انتشار خبر : سه شنبه ۲۰ فروردین, ۱۳۹۸ | کد خبر : 42029 | نویسنده : velayat |
  •   

      معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد، گفت: اکثر موارد مسمومیت‌های گزارش‌شده با قارچ‌های سمی به علت مصرف تصادفی گونه‌های سمی قارچ به‌جای گونه‌های خوراکی آن است . به گزارش نفتانیوز به نقل از روابط عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، ابراهیم نعیمی افزود: این مسمومیت بیشتر در افرادی که در فصول […]

     

    معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد، گفت: اکثر موارد مسمومیت‌های گزارش‌شده با قارچ‌های سمی به علت مصرف تصادفی گونه‌های سمی قارچ به‌جای گونه‌های خوراکی آن است .

    به گزارش نفتانیوز به نقل از روابط عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، ابراهیم نعیمی افزود: این مسمومیت بیشتر در افرادی که در فصول رویش قارچ‌ها در نیمه دوم بهار در کوه های استان و حتی زمین های کشاورزی نسبت به جمع‌آوری گونه‌های سمی قارچ به‌زعم خوراکی بودن آن‌ها اقدام می‌کنند، مشاهده می‌شود .

    وی با اشاره به علائم مسمومیت با قارچ‌های سمی اظهارکرد: مسمومیت بر اثر مصرف قارچ‌های سمی دارای طیف وسیعی از علائم و نشانه‌های بالینی بر اساس شدت است که به‌صورت بروز اختلالات گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال، دردهای شکمی، زردی چشم و یرقان دیده شده و از لحاظ اختلالات متابولیک سبب کاهش قند خون، اختلالات هورمون‌های تیروئیدی و اختلالات عصبی منجر به تشنج، بی‌قراری، توهم و اختلالات کلیوی می‌شود .

    معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: بروز علائم مسمومیت استفاده از قارچ های سمی بعد از ۶ تا۷ ساعت نمایان می شود و نشانه‌های اولیه مسمومیت‌های تأخیری بیشتر از ۶ تا ۱۲ ساعت بعد از مصرف قارچ سمی آغاز شده و باگذشت زمان پیشرفت کرده و ممکن است در طی ۲ تا ۶ روز بعد باعث مرگ شود .

    نعیمی تصریح کرد: خوشبختانه در بیش از نیمی از موارد مسمومیت‌های قارچی، شدت مسمومیت خفیف بوده و علایم و نشانه‌های بالینی در مسموم خودبه‌خود محدود شده و با این وجود، برخی از گونه‌های قارچ‌های سمی قادر به ایجاد مسمومیت‌های شدید بوده و در صورت عدم درمان مناسب می‌توانند کشنده باشند .

    وی ادامه داد: رویش گونه‌های مختلف قارچ‌های سمی در کشور ما که به‌صورت خود رو به ‌ویژه در نواحی کوهستانی، کوهپایه‌ای و جنگلی در استان ما وجود دارند، سبب شده که هرساله گزارش‌هایی به‌صورت موردی از مسمومیت‌های انفرادی و یا جمعی به‌ویژه در اوایل بهار بین افرادی که به علت ناآگاهی و باهدف تهیه و مصرف خوراکی قارچ‌ها اقدام به جمع‌آوری قارچ‌های خودرو از نواحی کوهستانی، کوهپایه‌ای و جنگلی نموده اند و بعد از مصرف آن‌ها دچار مسمومیت می‌شوند ارائه شود .

    معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: از مصرف قارچ‌های خودرو و یا جمع‌آوری‌شده توسط افراد عادی و یا قارچ‌هایی که به‌صورت فله‌ای عرضه می‌شوند، خودداری کنید و تنها قارچ‌هایی را که توسط مراکز مجاز و در بسته بندی‌های دارای مجوزهای سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و پزشکی می‌باشند، مصرف کنید .

    نعیمی بیان کرد: شناسایی انواع خوراکی قارچ از انواع سمی تنها بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ‌شناسی و گیاه‌شناسی امکان‌پذیر است .

    وی تاکید کرد: بنابراین به توصیه‌های برخی از افراد عادی در تشخیص انواع سمی از انواع خوراکی قارچ توجه نکنید و مصرف قارچ‌ها توسط پرندگان و سایر جانوران اهلی و وحشی نشان‌دهنده غیر سمی بودن قارچ برای انسان نیست .

    معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد اظهارکرد: برخی از روش‌ها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست و هرگز قارچ‌ها را به‌صورت خام و به مقدار زیاد مصرف نکنید .

    معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: هرچند در برخی موارد حرارت، برخی از مواد سمی موجود در قارچ‌ها را از بین می‌برد، با این‌وجود برخی از سموم موجود در قارچ‌ها مقاوم ‌به‌ گرما بوده و در اثر فرآیندهای آماده‌سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، و بخارپز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در قارچ نیست .

    نعیمی یادآور شد: در صورت بروز علائم و نشانه‌های گوارشی به‌صورت تأخیری (۱۲-۵ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ)، هر چه سریع‌تر بیمار را به مرکز درمانی تخصصی سم‌شناسی بالینی و مسمومیت‌ها منتقل کرده و همچنین انتقال سریع بیمار مسموم به یک مرکز درمانی تخصصی امکان درمان موفقیت‌آمیز را افزایش می‌دهد و هرگونه تأخیر در این امر سبب افزایش احتمال شکست درمان و حتی مرگ بیمار می‌شود .

    وی افزود: در این موقع از سال اطلاع رسانی نحوه تشخیص قارچ های سمی برای آگاهی مردم مدام صورت گرفته که تقاضا داریم از مردم عزیز با مشاهده علائم و نشانه‌های بالینی اولیه به‌ویژه از نوع تأخیری در فردی باسابقه مصرف خوراکی قارچ، از هرگونه خوددرمانی و درمان علامتی پرهیز نموده و بیمار را در اسرع وقت به بیمارستان منتقل نمایید .

    معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد اضافه کرد: در صورت امکان، نمونه باقی‌مانده قارچ مصرف‌شده توسط بیمار را نیز برای شناسایی کادر پزشکی در بیمارستان به همراه داشته باشید.

    ابرچسب ها :
    امروز جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸
    • تـــازه ترین خبرها
    • پـــربازدیدترین ها
  • سارق واحدهای مسکونی گچساران دستگیر شد
  • نجات دکل‌بند شرکت ایرانسل در دهدشت+تصاویر
  • آتش سوزی گاوداری ۳۰۰۰ رأسی پس از ۷ساعت تلاش آتش نشانان مهار شد
  •  تخصیص ۱۰۰ درصد اعتبارات استانی و نفت در گچساران
  • فرمانده تیپ ۴۸ سپاه فتح استان؛مرزبانان تیپ ۴۸ فتح کهگیلویه و بویراحمد تا آخرین نفس از مرزهای کشور دفاع می کنند
  • دستگیری سارقان بیش از ۱۵ تن لوله شرکت نفت گچساران
  • گزارش تصویری آئین تکریم و معارفه روسای جدید و سابق گچساران
  • پروژه های پتروشیمی گچساران و دهدشت مشکل مالی دارند
  • زمان شروع امتحانات نوبت دوم مدارس کهگیلویه و بویراحمد مشخص شد
  • تیم فوتبال شهرداری یاسوج احیاء می شود
  • رئیس جدید مخابرات گچساران منصوب شد+ تصاویر
  • علت کُندی روند محور پاتاوه -دهدشت چیست؟
  • خیانت است کرکره یک کسب و کار را به راحتی ببندیم
  • دشمن پس از ۴۰سال هنوز مردم مسئولان ما را نشناخته است
  • دستگیری قاتل زن ۴۹ ساله در دهدشت
  • توضیحات آموزش و پرورش درباره ترک تحصیل دانش‌آموزان دیشموک
  • تقدیر نماینده ولی فقیه در استان از استاندار بابت مدیریت بحران سیل در کهگیلویه و بویراحمد
  • پیدا شدن جسد یک مرد در رودخانه دشتروم بویراحمد
  • حمله خرس به زن ۳۵ ساله دنایی